Préparation des muffins au chorizo et aux olives vertes.
Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Réservez.
Coupez en petit dés l'emmental, le chorizo et en rondelles les olives vertes.
Ajoutez les œufs à la préparation farine - levure, mélangez. Versez le lait au fur et à mesure en continuant de battre. Ajoutez l'huile d'olive. Une fois qu'on obtient un mélange homogène, on ajoute l'emmental, le chorizo et les olives. Salez légèrement, poivrez et mélangez le tout.
Placez des caissettes à muffins dans des moules et versez la préparation.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
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Note : /10
Avis :
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