Recette muffins au chorizo et olives vertes

            Préparation : 20 minutes

            Cuisson : 25 minutes

            Repos : 00 minute

Muffins au chorizo et olives vertes

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Ingrédients pour 6 personnes :

150 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

150 millilitres de lait

80 millilitres d'huile d'olive

200 grammes d'emmental

100 grammes de chorizo

65 grammes d'olives vertes

Sel, poivre

Note moyenne : / 10    

Préparation des muffins au chorizo et aux olives vertes.

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Réservez.

Coupez en petit dés l'emmental, le chorizo et en rondelles les olives vertes.

Ajoutez les œufs à la préparation farine - levure, mélangez. Versez le lait au fur et à mesure en continuant de battre. Ajoutez l'huile d'olive. Une fois qu'on obtient un mélange homogène, on ajoute l'emmental, le chorizo et les olives. Salez légèrement, poivrez et mélangez le tout.

Placez des caissettes à muffins dans des moules et versez la préparation.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes, vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. 

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Note : /10

Avis :

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