Recette tartines de boeuf aux saveurs d'Asie

            Préparation : 15 minutes

            Cuisson : 2 minutes

            Repos : 00 minute

Tartines de boeuf aux saveurs d'Asie

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Ingrédients pour 4 personnes :

 4 tranches de pain de campagne ou bûcheron
 8 fines tranches de rôti de bœuf froides
 1 gousse d'ail
 1 paquet de salade mâche
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
 1 cuillère à café d'huile de sésame
 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
 2 cuillères à soupe de sauce soja normale
 2 cuillères à soupe de graines de sésame
 2 cuillères à soupe de miel liquide
 Sel, poivre

Note moyenne : / 10    

Préparation des tartines de boeuf aux saveurs d'Asie.

 Toastez légèrement les tranches de pain et frottez-les d’un côté avec la gousse d’ail préalablement coupée en 2.

 Lavez la mâche et placez une poignée sur chaque tranche de pain.

 Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, l'huile de sésame, salez et poivrez, puis versez sur la mâche.

 Placez les tranches de viande dans un saladier et arrosez-les de sauce soja sucrée, normale et poivrez. Mélangez bien.

 Disposez les tranches de bœuf sur la mâche.

 Parsemez chaque tartine de graines de sésame préalablement grillées dans une poêle sans ajout de matière grasse.

 Ajoutez un filet de miel sur chaque tartine et servez.

Note : /10

Avis :

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