recette pizza 4 saisons

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Recette pizza 4 saisons

            Préparation : 30 minutes

            Cuisson : 20 minutes

            Repos : 00 minute

Pizza 4 saisons

Pizza 4 saisons

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Ingrédients pour 2 personnes :

 1 pâte à pizza
 200 grammes de tomates pelées
 1 boule de mozzarella
 100 grammes d'olives noires
 1 petite boite d'artichauts à l'huile d'olive
 80 grammes de jambon
 4 à 5 champignons de Paris frais
 2 gousses d'ail
 Huile d'olive
 Origan
 Sel, poivre

Note moyenne : / 10    

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Préparation de la pizza 4 saisons.

 Passez au mixeur les tomates pelées, salez légèrement la sauce obtenue et versez-y une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélangez bien.

 Préchauffez votre four à 250° C.

 Dans une poêle, déposez une cuillère à soupe d'huile d'olive, les deux gousses d'ail et laissez rissoler quelques instants. Ajoutez les champignons coupés en lamelles. Laissez cuire tout en remuant régulièrement. A la fin de la cuisson, retirez les gousses d'ail, salez et poivrez.

 Déposez la sauce tomate au centre de la pâte à pizza et étalez-la tout en prenant soin de laisser un bord de 1, 5 centimètre environ. Ajoutez des petits morceaux de mozzarella sur la pizza de façon uniforme.

 Sur un quart de la pizza, placez quelques morceaux d'artichauts. Sur un autre quart : les olives noires. Sur un troisième quart : les champignons. Enfin, sur le dernier quart : le jambon découpé en lanières.

 Déposez un filet d'huile d'olive sur toute la pizza, salez et parsemez d'origan.


 Faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes à 250°C environ selon votre four.

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Note : /10

Avis :


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