Recette pizza au chorizo poivrons et Bresse bleu

            Préparation : 30 minutes

            Cuisson : 25 minutes

            Repos : 00 minute

Pizza au chorizo poivrons et Bresse bleu

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Ingrédients pour 2 personnes :

 1 pâte à pizza
 1 Bresse bleu
 1 poivron rouge
 1 poivron vert
 1 poivron jaune
 12 tranches de chorizo
 40 centilitres de coulis de tomate
 10 centilitres d'huile d'olive
 Sel, poivre

Note moyenne : / 10    

Préparation de la pizza au chorizo poivrons et Bresse bleu.

 Préchauffez le four à 200°c (th. 6/7).

 Lavez, épluchez et videz les poivrons. Taillez-les en julienne. Faites-les cuire 10 à 15 minutes dans une poêle sur feu moyen dans la moitié de l’huile d’olive, salez, poivrez.

 Étalez la pâte à pizza en rond de 25 à 30 centimètres, déposez-la sur une plaque de four. Répartissez le coulis de tomate sur le rond de pâte en laissant 1 centimètres de bord. Déposez les poivrons sur le coulis et les tranches de chorizo. Coupez le Bresse bleu en 1/2 tranches et répartissez-les entre les tranches de chorizo.

 Mettez la pizza à cuire 12 à 15 minutes selon le four.

Note : /10

Avis :

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