Recette crevettes grises au cidre

            Préparation : 15 minutes

            Cuisson : 05 minutes

            Repos : 00 minute

Crevettes grises au cidre

Avis 0

Ingrédients pour 6 personnes :

 500 grammes de crevettes grises vivantes

 75 centilitres de cidre brut 

 1 litre d'eau 

 1 cuillère à café de sel de Guérande (ou à défaut de gros sel)

 Poivre noir en grains (ou à défaut du gros poivre en moulin)

Note moyenne : / 10    

Préparation des crevettes grises au cidre.

 Rincez bien les crevettes grises entières à l'eau froide. Laissez-les égoutter dans une passoire.

 Concassez grossièrement les grains de poivre noir (ou utilisez du gros poivre noir en moulin).

 Dans une marmite, versez le cidre, ajoutez un litre d'eau et portez à ébullition.

 Dès l'ébullition, ajoutez le sel et le poivre puis versez toutes les crevettes. Laissez cuire pendant 5 minutes et égouttez.

 Servez les crevettes dans des petites coupoles accompagnées de tranches de pain grillées avec du beurre salé.

Note : /10

Avis :

Retour menu entrées