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recette cake à la banane

recette cake à la banane

Recette cake à la banane

            Préparation : 25 minutes

            Cuisson : 70 minutes

            Repos : 00 minute

Cake banane

Cake à la banane

Avis 1

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

 3 bananes
 230 grammes de farine
 1 cuillère à café de levure chimique
 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
 110 grammes de beurre
 180 grammes de sucre en poudre
 2 oeufs
 3 gouttes d'extrait de vanille
 50 millilitres de lait
 3 cuillères à soupe de noix en morceaux

Note moyenne :  4/5    
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Préparation du cake à la banane.

 Préchauffez le four à 160° c.

 Ecrasez les bananes afin d'obtenir une purée.

 Dans un grand saladier ou le bol d'un standmixer, battez le beurre préalablement ramolli et le sucre jusqu'à ce que la texture du mélange devienne crémeuse et lisse.

 Ajoutez dans l'ordre : les oeufs, la purée de banane, l'extrait de vanille, le lait, les noix, la farine, la levure et le bicarbonate de soude, en mélangeant bien entre chaque ingrédients.

 Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

 Enfournez votre cake à la banane pour 60 à 70 minutes à 160° c.

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  Note :  4/5

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Commentaires

  • Fab
    • 1. Fab Le 09/08/2017
    Cake hyper moelleux.
    Pour ma part n'ayant pas de noix en morceaux j'ai remplacé par de la poudre d'amandes et ajoutée une bonne cuillère à soupe de rhum dans la purée de banane.
    Comptez 55 minutes de cuisson avec un four à chaleur tournante à 150°c.

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