Recette cake aux amandes et au yaourt

            Préparation : 20 minutes

            Cuisson : 50 minutes

            Repos : 00 minute

Cake aux amandes et au yaourt

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Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

 150 grammes de farine
 100 grammes de beurre
 100 grammes d'amandes en poudre
 130 grammes de sucre
 2 oeufs
 1 yaourt nature
 1 sachet de sucre vanillé
 1/2 sachet de levure chimique
 2 cuillères à soupe de rhum
 Une poignée d'amandes effilées

Note moyenne : / 10    

Préparation du cake aux amandes et au yaourt.

 Dans un saladier, mélangez le yaourt, les deux œufs, 130 grammes de sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les 100 grammes de beurre fondu. Incorporez la farine mélangée à la levure chimique. Ajoutez ensuite les amandes en poudre puis le rhum.  

 Beurrez et farinez un moule à cake de taille moyenne et versez-y la pâte. Parsemez d’amandes effilées.

 Enfournez à 180°c pendant 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau. Laissez tiédir le   cake amandes au yaourt sur une grille avant de le démouler.

Note : /10

Avis :

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