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recette cake aux pommes et au chocolat

recette cake aux pommes et au chocolat

Recette cake aux pommes et au chocolat

            Préparation : 20 minutes

            Cuisson : 40 minutes

            Repos : 00 minute

Cake aux pommes et chocolat

Cake aux pommes et au chocolat

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Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

 175 grammes de farine
 3 oeufs
 100 grammes de sucre
 1 sachet de levure chimique
 150 grammes de compote de pommes
 80 grammes de chocolat noir
 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
 Sucre glace

Note moyenne : / 10    
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Préparation du cake aux pommes et au chocolat.

 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

 Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre de façon à obtenir un mélange mousseux. Incorporez la farine et la levure, puis mélangez correctement. Une fois que tout est bien mélangé, incorporez la compote de pommes (si possible faites maison ou privilégiez-en une qui contient de petits morceaux de pommes), la cannelle et le chocolat concassé en petits morceaux.

 Beurrez et farinez un moule à cake, puis versez la pâte. Faites cuire 35 à 40 minutes.

 Démoulez le cake à la sortie du four puis placez-le sur une grille à pâtisserie. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

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Note : /10

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