recette muffins au chèvre et épinards
recette muffins au chèvre et épinards
Recette muffins au chèvre et aux épinardsPréparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Repos : 00 minute |
Muffins au chèvre et aux épinardsAvis 0 Ingrédients pour 10 muffins : 180 grammes de farine 100 grammes de fromage de chèvre frais 2 bonnes grosses poignées d’épinards 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 25 grammes de beurre fondu 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade 175 millilitres de lait Note moyenne : / 10 |
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Préparation des muffins au chèvre et aux épinards.Préchauffez le four à 190°C. Graissez un moules à muffins standard de 10 alvéoles avec un peu de beurre ou bien garnissez les moules de caissettes en papier. Dans un récipient, mélangez ensemble l’œuf, le beurre fondu et le lait Dans un second bol, mélangez la farine, le sel et la noix de muscade. Ajoutez la levure chimique. Mélangez ensemble les deux préparations Incorporez ensuite le fromage de chèvre et les épinards hachés en morceaux. Ne fouettez pas à l'excès, sinon les muffins ne seront pas moelleux (ce n'est pas grave s'il reste quelques grumeaux). Répartissez la pâte dans les alvéoles du moule. Enfournez pour 25 minutes jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés. Faites-les refroidir sur une grille ou dégustez dès la sortie du four. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ : Note : /10 Avis : |
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