recette muffins aux champignons et roquefort
recette muffins aux champignons et roquefort
Recette muffins aux champignons de Paris et au roquefortPréparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 00 minute
|
Muffins aux champignons de Paris et au roquefortAvis 0 Ingrédients pour 4 personnes : 160 grammes de farine 200 grammes de champignons de Paris frais 1 échalote 25 grammes de beurre 80 grammes de roquefort 1/2 bouquet de persil Sel, poivre du moulin 2 œufs entiers 1 sachet de levure chimique 10 centilitres de lait entier 3 centilitres d'huile d'olive Note moyenne : / 10 |
| Liens partenaires Suivez nous sur Facebook recettesfaciles.org  Faites également la promotion de votre Page |
Préparation des muffins aux champignons de Paris et au roquefort.Pelez et émincez l'échalote. Ciselez finement le persil. Nettoyez les champignons. Emincez-les puis faites-les revenir à la poêle dans le beurre avec l'échalote pendant dix minutes environ. Ajoutez le persil. Salez et poivrez au moulin. Laissez évaporer l'eau de cuisson des champignons, puis retirez du feu et réservez. Préchauffez le four à 180 degrés sur thermostat 6. Mettez la farine et la levure dans une terrine. Ajoutez les œufs entiers, le lait et l'huile. Mélangez la pâte de façon homogène. Poivrez au moulin. Incorporez les champignons de Paris et le roquefort émietté. Mélangez de nouveau. Répartissez la préparation dans des caissettes en papier prévus à cet effet ou dans des petits moules à muffins Servez tiède ou froid en entrée accompagné d'une salade verte de votre choix. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ : Note : /10 Avis : |
Ajouter un commentaire