recette pizza aux saucisses et gouda

Recette pizza aux saucisses et gouda

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Repos : 00 minute

Pizza saucisses gouda

Pizza aux saucisses et gouda

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Ingrédients pour 2 personnes :

1 pâte à pizza
1 tranche de jambon
2 saucisses de Strasbourg
3 cuillères à soupe de ketchup
1,5 cuillères à café de moutarde
3 tranches de gouda
Gruyère râpé ou une boule de Mozzarella

Note moyenne : / 10

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Préparation de la pizza aux saucisses et au gouda.

Préchauffez le four à 200°c selon le four.

Sortez la pâte à pizza pour être à température ambiante (ou sortez la directement du frigo si c'est une pâte toute prête).

Étalez la pâte à pizza sur le plan de travail fariné ou placez-la directement sur du papier sulfurisé sur une plaque.

Coupez les tranches de gouda en fines lamelles et les saucisses en rondelles. Coupez grossièrement le jambon.

Placez les fines lamelles de gouda tout autour de la pizza et rabattez légèrement la pâte pour recouvrir le fromage afin d'obtenir une croûte pas trop épaisse.

Dans un bol, mélangez le ketchup et la moutarde. Étalez sur le fond de la pâte.

Parsemez un peu de mozzarella coupée en petits dès ou de gruyère râpé selon l'envie par dessus le ketchup-moutarde. Recouvrez de jambon et de gruyère râpé. Enfin, disposez un peu partout des rondelles de saucisses coupées assez fines.

Enfournez la pizza pendant 15 à 20 minutes selon le four. Surveillez la cuisson, il faut que la croûte soit dorée.

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Note : /10

Avis :

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