recette gratin de légumes du soleil
recette gratin de légumes du soleil
Recette gratin de légumes du soleilPréparation : 35 minutes Cuisson : 50 minutes Repos : 00 minute
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Gratin de légumes du soleilAvis 0 Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de tomates pelées Note moyenne : / 10 |
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Préparation du gratin de légumes du soleil.Émincez l'oignon et hachez très finement l'ail. Faites les revenir dans une cocotte Mettez les aubergines en petits cubes dans la cocotte. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les poivrons coupés en lanières. Assaisonnez de sel et poivre, thym et origan. Au bout de 10 minutes ajoutez les courgettes coupées en rondelles et les tomates. Mélangez bien et maintenez à feu moyen pendant 15 minutes. A part, mélangez le parmesan, la chapelure et le beurre. Vous pouvez rajouter des pignons de pin si vous le souhaitez. Versez la ratatouille dans un plat allant au four, recouvrez du mélange chapelure. Faites cuire au four 20 à 30 minutes à 180°C. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ : Note : /10 Avis :
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avec de l'huile d'olive.
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