recette tarte au saumon fumé et aux endives
recette tarte au saumon fumé et aux endives
Recette tarte au saumon fumé et aux endivesPréparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Repos : 30 minutes
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Tarte au saumon fumé et aux endivesAvis 0 Ingrédients pour 6 personnes : 200 grammes de farine Note moyenne : / 10 |
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Préparation de la tarte au saumon fumé et aux endives.Dans un saladier, mettez la farine, le sel et le beurre coupé en petits morceaux. Travaillez du bout des doigts. Versez les 5 centilitres d'eau, pétrissez légèrement la pâte et formez une boule. Placez au réfrigérateur Nettoyez les endives et émincez-les finement. Pelez et émincez l'échalote. Faites chauffer la noix de beurre dans une sauteuse Préchauffez le four à 180° c. Découpez le saumon fumé en lanières. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème et une pincée de poivre. Etalez la pâte, garnissez un moule à tarte Enfournez pour 30 minutes environ à 180° c. Coupez les citrons en quartiers. Dégustez la tarte chaude ou tiède accompagnée de quartiers de citrons. Arrosez chaque part d'un filet de jus de citron. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ :Note : /10 Avis : |
pour 30 minutes au moins.
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