recette filets de dinde au curry
recette filets de dinde au curry
Recette filets de dinde au curryPréparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Repos : 00 minute
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Filets de dinde au curryAvis 0 Ingrédients pour 2 personnes : 250 grammes de filet de dinde Note moyenne : / 10 |
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Préparation des filets de dinde au curry.Pelez et coupez en morceaux les pommes de terre et les carottes. Rincez-les. Mettez les légumes dans une casserole remplie d'eau et faites cuire pendant 15 minutes couvert. Pendant ce temps faites cuire le riz selon les indications du paquet. Coupez l'oignon en lamelles. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu vif pendant 2 minutes. Ajoutez le filet de dinde coupé en dés et faites cuire à feu vif pendant 5 minutes. Diluez le bouillon dans 300 millilitres d'eau chaude. Remuez à l'aider d'une fourchette. Versez sur la viande et mélangez. Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre. Incorporez le persil et le curry à la préparation, remuez et laissez mijoter 2 à 3 minutes à feu moyen. Egouttez les légumes que vous ajouterez à la sauce avec une pincée de piment d'Espelette. Mélangez le tout et laissez mijoter pendant 10 minutes. Servez le filet de dinde au curry accompagné du riz blanc. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ : Note : /10 Avis : |
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