recette gâteau au chocolat et aux amandes
recette gâteau au chocolat et aux amandes
Recette gâteau au chocolat et aux amandesPréparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 00 minute
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Gâteau au chocolat et aux amandesAvis 0 Ingrédients 6 à 8 personnes : 4 œufs Note moyenne : / 10 |
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Préparation du gâteau au chocolat et aux amandes.Préchauffez votre four à 180°c. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide au bain-marie. Incorporez les jaunes des œufs un par un, puis ajoutez la farine et les amandes en poudre. Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec le sucre semoule. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente. Beurrez et farinez un moule à manqué Note : /10 Avis : |
de 24 centimètres de diamètre. Versez-y la pâte au 3/4. Faites cuire au four pendant 30 minutes (selon le four +/- 5min). A la sortie du four, démoulez-le sur une grille et laissez le gâteau au chocolat et amandes refroidir. Servez tiède. Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de le déguster.
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