Desserts

Vous trouverez ici des recettes de desserts en tout genre classées par ordre alphabétiques.

Recette pâte brisée                                                             Recette pâte feuilletée

 Bananes flambées à la vanille           Baklawas aux amandes

 Basboussa aux amandes          

Bavarois (2)       Beignets (3)      Biscuits (23)      Biscuit de Savoie

 Blinis sucrés maison surmontés de fruits caramélisés

Bûches (10)                                                                    Brownies (1)

Cakes (20)                   Cannelés bordelais                  Charlottes (4)   

Chaussons pommes et banane                                 Cheesecakes (3)

 Chinois               Chouquettes à la chantilly           Clafoutis (12)

 Crèmes diverses (5)               Crumbles (2)                   Cupcakes (5)

Diplomate                Fars (2)                Flans (4)            Fondants (9)

 Forêt noire             Fraisier            Galettes des rois (13)

Gâteaux divers (26)      Gaufres (3)    Ghouribas aux amandes

Glaces et sorbets (6)                                Gratin de pommes au cidre

 Ile flottante à la bière

 Kouglof            Maâmoules           Macarons d'Amiens

Madeleines (3)                       Mendiant                      Mille-feuilles (1)

 Mini-bavarois à la frmaboise

 Mini-crêpes à la pomme                                 Mirabellier

 

Mousses (6)                           Muffins (5)                             Naans (1)

 Nems de pommes et gingembre à la sauce caramel

Pain au fruits                                                                                              Pain de Noël

 Pain perdu au rhum et pommes caramélisées

 Pancakes aux pommes                                         Paris-Brest mi-glacé

 Pâte à choux                           Poires à la crème d'amandes

Poires au caramel beurre salé                                        Poires Nadia

 Poires pochées au vin blanc panées au pain d'épices

Prunes au crumble de muesli

 Quatre-quarts aux pommes             Sorbet de poires au roquefort

 Strudel aux dattes et noix de coco

 

Tartes et tartelettes (36)                       Tiramisu à la framboise

 

 Truffes au choclat noir                                             Verrines (32)

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