recette madeleines au citron

Recette madeleines au citron

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Repos : 00 minute

Madeleines au citron

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Ingrédients 15 madeleines :

2 œufs

90 grammes de sucre semoule

150 grammes de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

100 grammes de beurre fondu

Le zeste d'un citron

10 centilitres de jus de citron

Note moyenne : / 10

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Préparation des madeleines au citron.

Dans un récipient, travaillez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le jus et le zeste du citron (gardez-en pour la décoration), la farine, la levure et le sel. Incorporez le beurre et mélangez jusqu'à ce que la pâte l'absorbe complètement.

Beurrez et farinez les moule à madeleines et les garnir de la pâte.

Faites cuire les madeleines au citron au four à 150° C pendant 10 minutes.

Laissez refroidir les madeleines avant de servir. Nappez et décorez les madeleines de reste de zestes de citron.

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Note : /10

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