recette muffins au chocolat

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Recette muffins au chocolat

            Préparation : 15 minutes

            Cuisson : 20 minutes

            Repos : 00 minute

Muffins chocolat 2

Muffins au chocolat

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Ingrédients 6 personnes :

200 grammes de farine

170 grammes de sucre fin

150 grammes de chocolat noir en morceaux

140 millilitres de lait

2 oeufs

150 grammes de beurre en dés

1 sachet de levure en poudre

Note moyenne : / 10    

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Préparation des muffins au chocolat.

Beurrez et farinez vos moules à muffins.

Faites fondre les morceaux de chocolat noir et le beurre au bain-marie.

Mélangez les oeufs et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange mousse un peu et blanchisse. Ajoutez-y le mélange chocolat-beurre et mélangez bien.

Ajoutez petit à petit la farine et la levure. Versez ensuite le lait et mélangez pour obtenir une préparation onctueuse.

Remplissez vos moules à muffins jusqu'au 3/4. Enfournez pour 15 à 20 minutes à 200°C, vérifiez la cuisson avec la poitne d'un couteau.

Démoulez après quelques minutes et dégustez.

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Note : /10

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