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recette tarte aux riweles - Riwelekueche

recette tarte aux riweles - Riwelekueche

Recette tarte aux riweles - riwelekueche

            Préparation : 25 minutes

            Cuisson : 30 minutes

            Repos : 00 minute

 

Tarte aux riweles - riwelekueche

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Ingrédients 6 personnes :

50 grammes de farine

3 belles pommes

100 grammes de beurre

150 grammes de sucre

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à soupe de "kirsch" ou calvados

1/2 sachet de levure chimique

Note moyenne : / 10    

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Préparation de la tarte aux riweles (riwelekueche).

Au fond d'une terrine, mélangez le beurre, le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé, la farine et la levure chimique.

 Malaxez le tout, roulez la pâte obtenue entre les doigts et former des quenelles fines de pâte appelées "Riweles".

 Disposez les 3/4 des riweles dans un plat beurré pouvant aller au four.

 Ajoutez les pommes coupées, pelées et épépinées puis saupoudrez du restant de riweles.

 Mettez au four à feu moyen 160 - 180° C pendant 30 minutes. Laissez dorer les riweles du dessus.

 Laissez refroidir avant de servir.

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Note : /10

Avis :

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