Recette verrines de mangue à la mascarpone

            Préparation : 20 minutes

            Cuisson : 00 minute

            Repos : 04 heures

Verrines de mangue à la mascarpone

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Ingrédients pour 8 personnes :

2 mangues bien mûres
2 oranges
1 kilo de fromage blanc
250 grammes de mascarpone
1 cuillère à soupe de sucre
8 feuilles de menthe pour la décoration

Note moyenne : / 10    

Préparation des verrines de mangue à la mascarpone.

 Pressez les 2 oranges. Coupez la chair des mangues en petits morceaux et passez le tout au mixeur.

Dans un bol, mélangez au fouet le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.

Dans une verrine, déposez une couche de mélange de fromage blanc. Par dessus, mettez le mélange de mangues. Recommencez l'opération en terminant par le mélange à la mangue.

Enfin, déposez au-dessus de vos verrines à la mangue et à la mascarpone une feuille de menthe. Pour déguster bien frais laissez au réfrigérateur au minimum 4 heures.

Note : /10

Avis :

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