Recette du gâteau aux pommes et au yaourt

            Préparation : 15 minutes

            Cuisson : 30 minutes

            Repos : 00 minute

Gâteau aux pommes et au yaourt

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Ingrédients 6 personnes :

 2 oeufs
 2 pommes (moi je préfère les golden, plus tendres)
 150 grammes de farine
 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
 125 grammes de yaourt nature
 1 pincée de sel
 115 grammes de sucre en poudre
 150 grammes de beurre
 Quelques gouttes d'arome vanille liquide ou caramel
 Cassonade

Note moyenne : / 10    

Préparation du gâteau aux pommes et au yaourt.

 Sortez la quantité de beurre souhaitée une heure avant de commencer la recette. 

  Préchauffez le four à 170°c.

 Tamisez la farine, incorporez le bicarbonate et le sel.

 Battez le beurre ramolli et le sucre en crème. Ajoutez les œufs 1 à 1 puis le mélange tamisé en alternant avec le yaourt. Aromatisez de quelques gouttes d’arôme de vanille ou de caramel.

 Répartissez la pâte dans un moule à cake ou dans des caissettes individuelles, épluchez les pommes puis dressez des lamelles fines sur le dessus. Saupoudrez de cassonade.

Enfournez 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre​.

Note : /10

Avis :

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