recette gâteau de semoule à l'abricot
recette gâteau de semoule à l'abricot
Recette du gâteau de semoule à l'abricotPréparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 04 heures
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Gâteau de semoule à l'abricotAvis 0 Ingrédients 6 à 8 personnes : 250 grammes de semoule fine 50 grammes de farine 4 œufs 2 sachets de levure chimique 100 grammes de sucre semoule 100 grammes de beurre 100 grammes d'amandes effilées De la confiture d'abricot (ou autre fruit) 6 centilitres d'eau Crème chantilly Fruits à votre convenance frais ou en boîte (abricots, pêches, poires, etc....) Note moyenne : / 10 |
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Préparation du gâteau de semoule à l'abricot.Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention de la texture d'une pommade. Ensuite ajoutez-y les œufs, la farine, la semoule et la levure. Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène. Beurrez, farinez et saupoudrez d'amandes effilées un moule rond et le garnir de la pâte. Placez le tout au four préalablement préchauffé à 180°C pendant une durée de 25 à 30 minutes. Lorsque vous sortez le gâteau du four, faîtes un puits au milieu de celui-ci en retirant la croûte centrale à l'aide d'un couteau. Avant de servir (il est recommandé d'attendre que le gâteau soit bien refroidit), remplissez le trou de crème chantilly, puis disposez les fruits coupés en lamelle au-dessus du gâteau et versez le sirop (que vous aurez obtenu en versant dans un bol, de la confiture du fruit désiré ajoutée au jus de la boîte, jusqu'à obtention d'un sirop épais) par dessus les fruits et la chantilly Note : /10 Avis : |
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