Recette gâteau moelleux aux poires et aux marrons

            Préparation : 20 minutes

            Cuisson : 40 minutes

            Repos : 00 minute

Gâteau moelleux aux poires et aux marrons

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Ingrédients 6 personnes :

 1 boîte de 500 grammes de crème de marrons
 2 poires entières (à défaut 4 moitiés de poires au sirop)
 1 yaourt nature de 125 grammes
 2 oeufs
 60 grammes de farine

Note moyenne : / 10    

Préparation du moelleux aux poires et aux marrons.

 Préchauffez votre four à 180°C.

 Dans un récipient, mélangez la crème de marrons avec le yaourt, deux jaunes d'œufs (réservez les blancs) et la farine.

  Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez les délicatement au mélange précédent. Versez alors la pâte dans un moule beurré et fariné.

 Épluchez vos poires et coupez les en lamelles d'une épaisseur moyenne de 4 millimètres environ. Répartissez ces lamelles dans la pâte du moelleux et appuyez légèrement dessus pour qu'elles s'enfoncent dans la pâte.

 Enfournez 40 à 50 minutes en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau​.

Note : /10

Avis :

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