Recette muffins au chocolat

            Préparation : 15 minutes

            Cuisson : 18 minutes

            Repos : 00 minute

Muffins au chocolat

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Ingrédients 4 personnes :

 150 grammes de farine
 50 grammes de sucre
 180 grammes de chocolat (noir pour ma part)
 1 sachet de levure
 1/2 cuillère à café de sel
 1 œuf
 1 yaourt nature
 30 grammes de beurre

Note moyenne : / 10    

Préparation des muffins au chocolat.

 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure, puis réservez.

Dans un autre récipient, mélangez l'œuf, le yaourt, le chocolat fondu et le beurre fondu. Faites un puits dans le mélange à base de farine et introduisez la seconde préparation. Homogénéisez légèrement et rapidement sans chercher à obtenir une pâte trop lisse : elle doit avoir un aspect grumeleux.

 Remplissez les moules à muffins aux 2/3 et faites cuire 18 minutes environ.

 Laissez refroidir les muffins au chocolat 5 minutes. A déguster tiède de préférence.

Note : /10

Avis :

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