recette cannellonis de jambon aux asperges
recette cannellonis de jambon aux asperges
Recette cannellonis de jambon aux aspergesPréparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 00 minute
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Cannellonis de jambon aux aspergesAvis 0 Ingrédients pour 4 personnes : 24 asperges fraîches 2 cuillères à soupe de maïzena 10 centilitres de lait écrémé 5 centilitres de bouillon de légumes (acheté tout prêt) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de ciboulette 4 belles tranches de jambon 30 grammes de gruyère Note moyenne : / 10 |
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Préparation des cannellonis de jambon aux asperges.Préchauffez le four à 160°C (Th 4). Dans une casserole remplie d'eau, faites cuire les 3 oeufs durs pendant 10 minutes. Epluchez et lavez les asperges, puis faite les cuire 5 minutes à l'autocuiseur Pour la béchamel, dans un petit récipient, versez 2 cuillères à soupe de lait froid afin de délayez la maïzena. Faites chauffer le lait restant avec les 5 centilitres de bouillon cube (si en cube, délayez avant dans 5 centilitres d'eau) , versez la maïzena et remuez sans cesse jusqu'à ébullition. Salez, poivrez à votre convenance. Incorporez les 3 oeufs durs préalablement écrasés à la fourchette, puis la ciboulette ciselée. Sur chaque 1/2 tranche de jambon déposez 2 cuillerées à soupe de béchamel aux oeufs et 3 asperges. Roulez et déposez dans un plat à gratin mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ : Note : /10 Avis : |
puis mettez-les à égoutter (si pas d'autocuiseur, faites les cuire à l'eau). 
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