recette galettes au potimarron
recette galettes au potimarron
Recette galettes de potimarronPréparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 00 minute
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Galettes de potimarronAvis 0 Ingrédients pour 3 personnes : 70 grammes de flocons d'avoine 2 oeufs entiers 6 centilitres de lait environ 2 cuillères à soupe rase de parmesan râpé 180 grammes de chair de potimarron Sel, poivre 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 pincée de noix de muscade râpée Note moyenne : / 10 |
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Préparation des galettes de potimarron.Mettez les flocons d'avoine à gonfler dans le lait tiédi. Râpez finement la chair du potimarron ou courgette (au robot). Préchauffez le four à 180°C, ou thermostat 6. Dans une terrine, fouettez les œufs entiers. Ajoutez le potimarron râpé, les flocons d'avoine, le parmesan râpé, les herbes ciselées. Salez et poivrez généreusement puis ajoutez la muscade râpée. Mélangez bien le tout. Répartissez la préparation, en tassant bien, dans des petits moules à tartelettes Faites cuire à four moyen pendant 20 minutes environ. Dégustez chaud ou tiède. Vous pouvez adapter cette recette avec des courgettes ou des courges butternut. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ : Note : /10 Avis : |
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