recette gratin de saumon aux endives
recette gratin de saumon aux endives
Recette gratin de saumon fumé aux endivesPréparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 00 minute
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Gratin de saumon fumé aux endivesAvis 0 Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives Note moyenne : / 10 |
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Préparation du gratin de saumon fumé aux endives.Deux façons pour faire cuire les endives : 1 - faites cuire les endives dans un grand volume d'eau non salé environ 15 minutes (selon la grosseur des endives). 2 - faites cuire les endives dans une poêle Pendant ce temps, épluchez puis écrasez les gousses d'ail. Dans une poêle Déposez-les dans un plat à gratin Parsemez l'ensemble avec le reste du gruyère et poivrez. Enfournez pour 20 minutes. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ :Note : /10 Avis : |
avec un fond d'huile d'olive, surveillez la cuisson et ajoutez si nécessaire 2 verres d'eau. A 10 minutes de la fin de cuisson saupoudrez d'un peu de sucre en poudre. Pour vérifier la cuisson des endives, plantez une pointe de couteau au cœur de l'endive, il faut qu'elle soit tendre. Dans les 2 cas, n'oubliez pas d'entailler l'arrière de l'endive afin d'atténuer l'amertume.
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