recette tarte au café et aux noix
recette tarte au café et aux noix
Recette tarte au café et aux noixPréparation : 35 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 01 heure
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Tarte au café et aux noixAvis 0 Ingrédients 6 personnes : 250 grammes de farine Note moyenne : / 10 |
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Préparation de la tarte au café et aux noix.Préparation de la pâte : dans un saladier, mettez la farine, les 80 grammes sucre glace, la pincée de sel et le beurre coupé en petits morceaux. Frottez rapidement les ingrédients entre les mains. Ajoutez un œuf entier, travaillez la pâte et formez une boule. Laissez-la reposer au réfrigérateur pendant une heure. Préchauffez le four à 180°C sur thermostat 6. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Garnissez un moule à tarte Mixez les cerneaux de noix, gardez environ 30 grammes pour la garniture. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la crème, le café, l'extrait de café et les cerneaux de noix mixés. Bien mélanger. Versez la préparation sur le fond de tarte précuit. Glissez à four moyen pendant 25 à 30 minutes environ. Une fois la tarte refroidie, saupoudrez de sucre glace, agrémentez de cerneaux de noix et grains de café au chocolat ou à la liqueur. Dégustez accompagnée d'une cuillère de fromage blanc battu ou de crème fraîche. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ :Note : /10 Avis : |
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