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recette tarte fine aux abricots

recette tarte fine aux abricots

Recette tarte fine aux abricots

            Préparation : 20 minutes

            Cuisson : 30 minutes

            Repos : 00 minute

Tarte fine abricots

Tarte fine aux abricots

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Ingrédients 6 personnes :

 1 pâte feuilletée (maison ou toute prête)
 1 kilo d'abricots frais ou au sirop
 100 grammes de sucre semoule
 50 grammes de beurre
 30 grammes de sucre roux

Note moyenne : / 10    
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Préparation de la tarte fine aux abricots.

Faites fondre le beurre dans une petite casserole.

 Préchauffez le four (thermostat 6/180°c).

 Déroulez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Beurrez la pâte au pinceau puis saupoudrez-la de sucre roux.

 Coupez les abricots en deux. Rangez les oreillons d’abricots très serrés en commençant par le bord extérieur de la pâte, côté bombé contre le fond de tarte. Le jus ne coulera pas et la pâte restera plus croustillante. Saupoudrez de sucre en poudre.

 Enfournez pour 30 minutes environ. Les abricots doivent être légèrement caramélisés.

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Note : /10

Avis :

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