recette verrines à la crème au pralin
recette verrines à la crème au pralin
Recette verrines à la crème au pralinPréparation : 15 minutes Cuisson : 05 minutes Repos : 06 heures
|
Verrines à la crème au pralinAvis 0 Ingrédients pour 6 personnes : 50 centilitres de crème liquide légère Note moyenne : / 10 |
ou 2 | Liens partenaires Suivez nous sur Facebook recettesfaciles.org  Faites également la promotion de votre Page |
Préparation des verrines à la crème au pralin.Dans une casserole, faites tiédir la crème liquide. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'agar-agar (ou la gélatine préalablement ramoli dans l'eau froide) et le pralin. Mélangez. Versez la crème tiède petit à petit tout en remuant. Remettez le mélange sur feu doux dans la casserole et remuez pendant quelques minutes jusqu'à ce que la crème ait un peu épaissi (attention à ne pas faire bouillir). Répartissez la crème dans 6 petits ramequins Laissez refroidir au réfrigérateur au moins 6 heures avant de déguster. mes-recettes-de-cuisine.e-monsite.com suivez nous sur Google+ :Note : /10 Avis : |
Ajouter un commentaire