Recette verrines de crème au chocolat

            Préparation : 20 minutes

            Cuisson : 5 minutes

            Repos : 60 minutes

Verrines de crème de chocolat

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Ingrédients pour 3 personnes :

 20 grammes de maïzena
 2 cuillères à soupe de cacao amer
 50 grammes de sucre en poudre
 40 centilitre de lait entier
 10 centilitres de crème liquide entière
 60 grammes de chocolat noir

Note moyenne : / 10    

Préparation des verrines à la crème de chocolat.

 Dans un saladier, mélangez la maïzena, le cacao, le sucre et diluez avec 10 centilitres de lait froid.

 Dans une casserole, mélangez le lait restant et la crème liquide puis ajoutez la préparation précédente. Faites bouillir et mélangez sans cesse jusqu'à épaississement. Hors du feu, ajoutez le chocolat coupé en morceaux et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.

 Versez la crème dans des pots ou des verrines.

 Laissez refroidir et placez au réfrigérateur 1 heure minimum.

Note : /10

Avis :

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