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recette verrines granité au pamplemousse

recette verrines granité au pamplemousse

Recette verrines granité au pamplemousse

            Préparation : 15 minutes

            Cuisson : 00 minute

            Repos : 02 heures

Verrines granite pamplemousse

Verrines granité au pamplemousse

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Ingrédients pour 6 personnes :

200 grammes de chair de pamplemousse rose
 60 centilitres de cidre brut
 5 centilitres de calvados
 30 grammes de sucre roux
 4 feuilles de menthe

Note moyenne : / 10    
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Préparation des verrines façon granité au pamplemousse.

 Pressez les pamplemousses et filtrez leur jus. Mettez le jus dans un récipient avec le cidre, le calvados et le sucre. Mélangez longuement et placez cette préparation dans le congélateur ou au freezer.

 Laissez prendre au froid 1 à 2 heures environ en remuant régulièrement avec une fourchette pour ne pas laisser prendre en bloc, mais pour obtenir des paillettes irrégulières.

 Répartissez le granité dans des verrines, décorez avec des feuilles de menthe et servez​.

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Note : /10

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