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recette potage aux riweles

recette potage aux riweles

Recette potage aux riweles

 

            Préparation : 15 minutes

            Cuisson : 20 minutes

            Repos : 00 minute

 

Potage aux riweles

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Ingrédients pour 2 personnes :

125 grammes de farine
2 œufs
2 litres de bouillon de viande
Sel, poivre, noix de muscade
Persil ou cerfeuil

Note moyenne : / 10    
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Préparation du potage aux riweles.

Mélangez la farine, les œufs et l'assaisonnement en malaxant la pâte à la main.

Entre les paumes de main, faîtes de fines et minces quenelles de pâte.
 
Pochez les "riweles" dans le bouillon saupoudré de fines herbes hachées. 

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Note : /10

Avis :


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