Recettes bisques, potages, soupes et veloutés
Recettes bisques, potages, soupes et veloutés
Une liste de recettes de bisques, potages, soupes et veloutés classées par ordre alphabétique.
BISQUES
| Bisque de crevettes roses | ||||
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POTAGES
| Potage à l'oseille | Potage à la bière | Potage alsacien aux lentilles | Potage aux pommes de terre | Potage aux riweles |
SOUPES
| Soupe au chou | Soupe d'hiver avec chips de lard | Soupe de lentilles au cantal | Soupe gratinée à l'oignon | Soupe aux champignons de Paris et à la bière |
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SUPREMES
| Suprême d'endives | ||||
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VELOUTES
| Velouté d'endives aux lardons | Velouté de betteraves rouges au kiri | Velouté de carottes au lait de coco | Velouté de carottes poireaux et pommes de terre | Velouté de champignons de Paris |
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| Velouté de chou-fleur | Velouté de chou-fleur au kiri | Velouté de laitue au jambon et marrons | Velouté de patates douces et potiron | Velouté de poireaux et potiron |
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| Velouté de pommes de terre | ||||
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