Préparation de la soupe aux champignons de Paris et à la bière.
Commencez par épluchez les champignons.
Épluchez votre oignon et émincez-le.
Dans une casserole anti-adhésive , faites fondre le beurre puis ajoutez-y l'oignon émincé et les champignons coupés en quatre. Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes.
Couvrez avec la bière. Baissez le feu sur moyen et couvrez. Laissez cuire pendant 20 minutes.
Mixez ensuite votre préparation et servez immédiatement.
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Note : /10
Avis :
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